Spanish Senses

Jarabe de Palo es un grupo de rock latino/pop latino originario de Barcelona y liderado por Pau Donés, voz, guitarra y compositor.

Pau formó su primer grupo “J. & Co. Band” junto a su hermano Marc, actuando en locales de Barcelona.

En 1996, tras un viaje a Cuba llegó la inspiración para escribir “La Flaca”, la canción que dió título a su primer disco. Gracias a un spot publicitario volvió a ser un fenómeno de masas vendiendo millones de copias en varios países.

El segundo disco del grupo, “Depende”, es una mezcla de sonidos de rock, latinos, cubanos y flamencos. Este disco y el siguiente, “De vuelta y vuelta” contan muchas colaboraciones con cantantes nacionales y internacionales come Antonio Vega, Vico C y Jovanotti.

Después de otros discos, “Bonito”, “Un metro cuadrado” y “Adelantando”, Jarabe de Palo ha abierto su propia discográfica, La Tronco Records.

Durante su carrera el grupo ha recibido dos Premios de la Música, Ondas y nominaciones a los Grammy. 

La Crema catalana es un postre tradicional de Cataluña. La receta es muy sencilla, fácil y económica.

INGREDIENTES

1 litro de leche

4 yemas de huevo

2 cucharadas maicena

canela en rama

corteza de limón

200 gr. de azúcar

PREPARACIÓN

Calentar la leche con la canela y la corteza del limón. Retirarla dal fuego cuando bulle.
En un cuenco amplio mezclar las yemas, el azúcar y la maicena.

Echar la leche sobre las yemas.

Incorporar todo y ponerlo a fuego lento hasta que adquiera la consistencia deseada.

Repartir la crema en cazuelas de barro y reservarlas en el frigorífico.

Antes de servir, espolverar bien la superficie con azúcar y quemarlo para obtener el caramelo.

Seguidilla (danza), danza española cantada, de ritmo ternario y movimiento animado, con acompañamiento de castañuelas y guitarras.
Sin claras raíces documentales, la seguidilla o baile “del bien parado”, acaba por implantarse como principal baile español y volviéndose más teatral y pausada acaba por denominarse “bolero”.
La seguidilla es una composición musical española de compás ternario, cuyos orígenes de remontan al siglo XV. El ritmo de las seguidillas es rápido y las coplas de baile que le acompañan son vivaces e incisivas. Su tema es siempre el amor, la alegría. Los celos, la cólera y la reconciliación. Su usanza se hizo muy popular en época de Cervantes e igualmente se incluye en la mayoría de obras de teatro español del siglo XVIII. Como manifestación de música popular, se ha extendido por el sur y el centro de España y se pueden encontrar distintas variedades como: sevillanas gitanas, seguidillas murcianas y manchegas.
La seguidilla manchega es una creación genuina de la Mancha castellana y aunque no hay documentación fidedigna de su primitiva estructura musical, se conservan las letras, en las que se vislumbra la índole del ritmo.
                                                                                                             

La Mezquita Catedral de Córdoba es uno de los monumentos más importantes de la arquitectura hispano-musulmana. Fue la tercera mezquita más grande del mundo, por detrás de las de Casablanca y La Meca  pero su importancia artística, ya desde su construcción, era conocida en todo el Oriente y el Occidente. Se trata de una enorme mezquita árabe a la que se le añadieron postizos en tiempos cristianos, especialmente en el siglo XVI cuando se erigió el templo o catedral cristiana en estilo básicamente plateresco. 

La Mezquita de Córdoba no es sólo el símbolo de Al-Andalus, sino un monumento fundamental de todo el Occidente islámico y uno de los más asombrosos del mundo. La Mezquita de Córdoba es un enorme cuadrilátero de suntuosas arquerías de 24.000 m2 de superficie. Las partes más importantes del edificio son el antiguo alminar o torre, el patio y la sala de oración.  La Mezquita de Córdoba se convirtió en catedral cristiana en 1236, tras la conquista de la ciudad por Fernando III. Se trata de un edificio que suma estilos desde el gótico final, plateresco, renacentista y barroco. Tiene nave y crucero, con planta de cruz latina. Los arcos son todavía góticos (apuntados), la ornamentación plateresca y la cúpula renacentista. 

Postre típico de Cantabria, a base de harina y de media dificultad.
INGREDIENTES
250 g de nata
250 g de azúcar
350 g de harina
4 huevos
1 cucharada de levadura en polvo
Ralladura de naranja
PREPARACION
Batir la nata con el azúcar en un cuenco o en una batidora hasta conseguir una crema homogénea. Incorporar los huevos de uno en uno sin dejar de batir. Agregar la harina cernida con la levadura y la ralladura de naranja.
Una vez que todo esté bien incorporado, verter en un molde rectangular engrasado y enharinado. Introducir en el horno, previamente calentado a 200º y mantener durante 1 hora. Cuando esté cocido, sacar, desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla. Servir adornado a su gusto.

El Palacio Real de la Magdalena es el edificio más emblemático de Santander, no tiene un estilo definido, sino una mezcla de estilos ingleses y franceses con incorporación de elementos típicos de la arquitectura montañesa. Se encuentra situado en la península del su mismo nombre, que tiene una extensión de 28 hectáreas. 

Construido a principios del siglo XIX en una zona privilegiada y de gran belleza, el Palacio Real de la Magdalena se ha integrado en el paisaje, convirtiéndose en el emblema para la ciudad. Destinado a residencia estival de los monarcas, en la actualidad acoge actividades académicas de la Universidad Internacional Menéndez y Pelayo. 

Las obras comenzaron en 1909 y se concluyeron en 1911, amueblándose el interior en 1913. Entre ese año y 1930 el palacio se convirtió en residencia estival de la Corte. 

El edificio presenta una planta rectangular, con un cuerpo saliente hacia el norte. Consta de sótano, planta baja, planta principal, ático y desván. 

En la planta baja se ubicaron pabellón de invitados, dormitorios, dependencias para criados, la mayordomía e intendencia, una gran terraza, salón de fiestas, comedores, y salas de audiencias reales. En la planta principal se localizaron dormitorios con despachos y salón, habitaciones para los monarcas, infantes y su servicio más próximo, y el despacho del rey. 

Forman también parte del conjunto las caballerizas, realizadas en la parte baja de la península en 1918, debido a las aficiones de los reyes por los deportes de equitación.

Creación artística campesina constituida por un particular estilo de cante y baile, ejecutados con el acompañamiento de una rondalla compuesta por un violín, de dos a cuatro guitarras, un pandero, dos o más crótalos (platillos), castañuelas. Las letras son sencillas y alegres y, musicalmente presentan un ritmo trepidante y monótono que denota su primitivismo. Este arte caracteriza sobretodo la zona de Malaga, Andalusia. Los Verdiales son considerados la más primitiva forma de flamenco malagueño.
La tradición ha legado a la época actual tres estilos que se designan según la zona geográfica donde han alcanzado prevalencia: estilo Almogía, Montes y Comares. El Estilo Almogía es el más extenso, geográficamente hablando, el toque es más rápido que los otros estilos y es característico su repique de platillos; el Estilo Montes está considerado como el más antiguo y mejor conservado por sus formas puras y genuinas; y el estilo de Comares es, sin lugar a dudas, el más rico musicalmente.

El orfanato es una producción cinematográfica española del año 2007.  Es la cinta de terror que protagoniza Belén Rueda y que supone el debut en la dirección de Juan Antonio Bayona. Esta película ha sido elegida para representar a España en la 80 edición de los Oscar de Hollywood. 

La historia narra de una mujer, Laura, que regresa con su familia al orfanato donde creció con la intención de remodelarlo y abrir una residencia para niños con Síndrome de Down. Una vez en el lugar, el pequeño Simón, hijo adoptivo de Laura y que además era portador de VIH, comienza a dejarse llevar por unos extraños juegos que generan en su madre gran inquietud. A medida que Laura y su esposo convierten el viejo orfanato en la que será la casa para recibir a los niños con problemas, una serie de eventos extraños que le afectan a ella y a su familia, especialmente a Simón, la obligan a buscar pistas en el pasado del edificio para tratar de explicar todo lo que ocurre; desgraciadamente, la historia del lugar es más dramática y macabra de lo que Laura estaba enterada…. 

El Alcázar de Sevilla es una residencia real, en origen una fortaleza morisca, que fue ampliada muchas veces a lo largo de los siglos y se constituye ahora de una serie de habitaciones y espacios de estilos diferentes y de épocas distintas.
El origen del Alcázar se remonta a la época de Abd Al-Rahman III, el primer Califa andaluz, que decidió edificar su alcázar en 913. En los siglos siguientes este edificio sufrió muchas transformaciones y en el siglo XII, cuando los Almohades convirtieron Sevilla en la Capital del nuevo imperio magrebí, se añadieron nuevas partes a la construcción originaria.
En 1254, Alfonso X El Sabio, mandó edificar su palacio en estilo gótico y en el siglo siguiente Pedro I El Cruel o el Justiciero, construyó el palacio Mudéjar. Este palacio es considerado el ejemplo más completo de arquitectura Mudéjar en España.
Hoy día el Alcázar sigue siendo utilizado por la familia real como residencia oficial y es considerado Patrimonio Nacional.
La visita a este monumento encantador ofrece la posibilidad de apreciar la perfecta armonía entre edificio, naturaleza y agua. En este lugar, por ejemplo, se puede admirar la Puerta del León en el Patio de la Montería y las grandes galerías y salones decorados con azulejos y techo de estilo Mudéjar. Estas galerías conducen al Patio de las Doncellas, que es el patio principal del cual se puede acceder a la Sala de los Reyes, la Sala de Carlos V y la de los Embajadores. Además hay que visitar los maravillosos jardines donde se nota claramente el estilo morisco. En estos jardines se pueden encontrar numerosas fuentes, estanques, naranjales y bosquecillos de lemones y palmeras; una interesante mezcla de diferentes estilos (árabe, francés y renacentista) caracteriza este lugar y te dará la sensación de pasear por el paraíso.
 

Es una receta típica de Asturias. Aunque la preparación es un poco larga (45 min.), el resutado es delicioso!
Ingredientes

Preparación